久しぶりに友人たちに会い、新緑を愛でてきました。
シルクコットンで編んだ帽子は ひんやり冷たく、風が頭の中まで入ってくる感じに 涼しいのです。
犬服は ワンちゃんが被毛の上に着るのですから、髪の上に被る帽子と似ているとしたら、「シルクのあこがれ」は ワンちゃんが着ても きっと涼しい服でしょう。
友人と会うと 話が弾むものですね。おいしいお酒とお料理もあって 時間の経つのを忘れました。
みんなに味見してもらったピクルスが好評でしたので、レシピを紹介しますね。
- セロリ １本、にんじん １本、きゅうり ２本 は ２㎝くらいの乱切りにしておく。
- たまねぎ薄切り １/４個分、レモン薄切り ２〜３枚、にんにく １かけ（２〜３片に切って）、クローブ ２〜３本
- 食塩 小さじ２ を、水 300cc に溶かして 熱い食塩水（海水くらいの塩辛さ）を作っておく。
- 1と２の材料を全部 広口ビン（500cc程度）に詰め、その上から 熱い食塩水を材料がかぶるまで注ぎ、蓋をして 冷めてから冷蔵庫に入れる。
２〜３日置くと食べごろです。いつも すぐに食べきってしまうので、何日くらいもつのかは 分かりません。